Receita de Pudim dos sonhos

Ingredientes

  • 500g de chocolate branco derretido
  • 1 litro de creme de leite fresco
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 100g de cerejas em calda picadas e escorridas (reserve a calda)

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o chocolate derretido com o creme de leite e a gelatina polvilhada no leite e dissolvida em banho maria, até ficar homogêneo.
  • Transfira para uma tigela, acrescente as cerejas inteiras ou picadas e misture.
  • Coloque em uma forma de buraco no meio de 30cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 4 horas.
  • Desenforme e sirva acompanhado da calda das cerejas.

Dica

  • Se desejar, decore com raspas de chocolate e cerejas picadas.

Rendimento:10 porções

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