Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 xícara (chá) de amido de milho
- 3 tabletes de chocolate meio amargo picado
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 1/2 colher (chá) de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o açúcar, o amido de milho e o chocolate.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe em fogo médio até que o chocolate derreta e a mistura engrosse.
- Deixe ferver durante 1 minuto.
- Retire do fogo e acrescente a baunilha.
- Despeje em uma forma com capacidade para 3 xícaras, deixe esfriar e leve à geladeira durante 3 horas ou mais.
- Na hora de servir, desenforme e, se desejar, enfeite com creme chantilly e cerejas ao marasquino.
