Receita de Pudim leve de baunilha

Ingredientes

  • 6 gemas
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de adoçante líquido
  • Óleo de canola para untar

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o leite, junte o adoçante e a essência de baunilha.
  • Misture bem e reserve.
  • Bata as gemas até ficarem espumantes e esbranquiçadas, junte à mistura reservada e bata por mais alguns segundos.
  • Unte com óleo 6 forminhas individuais refratárias e despeje o creme.
  • Asse em banho maria, em forno preaquecido, a 180º por 40 minutos.
  • Sirva frio.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email