Ingredientes
- 6 gemas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de adoçante líquido
- Óleo de canola para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o leite, junte o adoçante e a essência de baunilha.
- Misture bem e reserve.
- Bata as gemas até ficarem espumantes e esbranquiçadas, junte à mistura reservada e bata por mais alguns segundos.
- Unte com óleo 6 forminhas individuais refratárias e despeje o creme.
- Asse em banho-maria, em forno preaquecido, a 180º por 40 minutos.
- Sirva frio.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
