Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de leite fervente
- 8 xícaras (chá) de cubos de pão amanhecido (de preferência um brioche)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Despeje o leite fervente sobre os cubos de pão.
- Deixe esfriar, misture com todos os outros ingredientes.
- Forre uma forma de pão com papel manteiga e coloque a mistura.
- Asse durante 20 minutos.
- O pudim deve ficar úmido.
Rendimento: 8 fatias.
