Receita de Cestinha de maionese

Ingredientes

  • 500g de queijo coalho ralado grosso
  • 2 peitos de frango cozido e desfiados
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 maçã verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 caixa de creme de leite light (200g)
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma frigideira antiaderente, coloque 3 colheres (sopa) de queijo ralado, cobrindo o fundo.
  • Leve ao fogo médio até que o queijo derreta e comece a dourar.
  • Coloque sobre uma cumbuca pequena de cabeça para baixo, de forma que consiga modelar uma cestinha.
  • Repita o procedimento com todo o queijo.
  • Somente desenforme a cestinha depois de fria.
  • Para o salpicão, misture todos os ingredientes.
  • Preencha as forminhas de queijo com o salpicão.
  • Decore como desejar e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 180 minutos

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