Receita de Chucrute em salada

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de chucrute
  • 2 maçãs vermelhas
  • 1/3 xícara (chá) de azeite ou óleo
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • Pimenta do reino pisada a gosto

Modo de preparo

  • Escorra o chucrute e reserve.
  • Rale as maçãs, inclusive a casca.
  • Em uma tigela grande, misture o chucrute, as maçãs raladas, o azeite, o açúcar e a pimenta pisada a gosto.
  • Mexa bem, cubra e leve à geladeira durante pelo menos 1 hora antes de servir.

Rendimento:8 porções

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