Receita de Maionese de beterraba

Ingredientes

  • 3 batatas grandes em cubos cozidas
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha
  • 1 cenoura em cubos cozida
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de beterraba em cubos cozida
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de tempero em pó Sazón
  • Azeite e sal a gosto
  • Maionese, ervilhas e ervas picadas para decorar

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 1 hora.
  • Arrume em pratos , em aros médios, desenforme, decore com ervilhas, maionese e ervas e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos (+ 1 hora de geladeira)

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