Receita de Salada de abobrinha

Ingredientes

  • 4 abobrinhas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas.
  • À parte, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
  • Junte a abobrinha, o sal, a pimenta do reino, o bicarbonato e refogue rapidamente, mexendo sempre até amaciar.
  • Transfira para um refratário e, aguarde esfriar antes de servir.

Rendimento:4 porções

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