Ingredientes
- 4 abobrinhas
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas.
- À parte, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
- Junte a abobrinha, o sal, a pimenta do reino, o bicarbonato e refogue rapidamente, mexendo sempre até amaciar.
- Transfira para um refratário e, aguarde esfriar antes de servir.
Rendimento:4 porções