Receita de Salada de agrião, abacaxi e cenoura

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Sal, pimenta do reino e vinagre a gosto
  • 1 maço de agrião
  • 2 cenouras raladas
  • 500g de abacaxi em cubos

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o iogurte, o molho inglês, o mel, sal e pimenta até ficar homogêneo.
  • tempere o agrião com sal e vinagre e disponha as folhas em uma travessa ou refratário.
  • Em uma tigela, misture a cenoura com 2 colheres (sopa) do molho e disponha sobre as folhas.
  • Cubra com o abacaxi, regue com o molho restante e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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