Ingredientes
- 1 pé de acelga
- 1 copo de shoyu
- 1 copo de vinagre branco
- 1 colher (sopa) de alho moído
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitada de glutamato monossódico
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave, seque e corte a acelga em tiras largas.
- Coloque as tiras na vasilha em pé uma bem próxima da outra.
- Com os outros ingredientes, faça um molho e leve ao fogo para esquentar, não deixe ferver.
- Derrame esse molho em cima da acelga e leve à geladeira.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
