Receita de Salada de agrião agridoce

Ingredientes

  • 1 pé de acelga
  • 1 copo de shoyu
  • 1 copo de vinagre branco
  • 1 colher (sopa) de alho moído
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de glutamato monossódico
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado

Modo de preparo

  • Lave, seque e corte a acelga em tiras largas.
  • Coloque as tiras na vasilha em pé uma bem próxima da outra.
  • Com os outros ingredientes, faça um molho e leve ao fogo para esquentar, não deixe ferver.
  • Derrame esse molho em cima da acelga e leve à geladeira.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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