Ingredientes
- 1 xícara (chá) de folhas frescas de manjericão
- 1/3 de xícara (chá) de azeite
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras (chá) de batata cozida em cubos
- 2 latas de atum conservado em água escorridas
- 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o manjericão, o azeite, o alho e o queijo até formar uma pasta.
- Reserve.
- Em pratos individuais, alterne camadas de cubos de batata e o atum, terminando em batata.
- Regue as saladas com porções do molho, polvilhe com as azeitonas e sirva em seguida.
