Ingredientes
- 1kg de batatas descascadas em cubos
- Sal, azeite e vinagre a gosto
- 2 tomates sem sementes picados
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara (chá) dfe maionese
- 3 ovos cozidos, em rodelas e folhas de alface para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água fervente com sal.
- Escorra, coloque em uma tigela e misture o tomate, o cheiro verde, as azeitonas, a maionese, sal, vinagre e azeite.
- Coloque em uma travessa, decore com folhas de alface e ovos cozidos e sirva.
Rendimento:6 porções
