Ingredientes
- Berinjela quanto baste
- Abobrinha quanto baste
- Tomate para enfeitar
- Azeite extra virgem
- Vinagre, pimenta rosa, salsinha, cebola, sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Fatie a abobrinha e a berinjela, deixando as fatias de molho em água e sal para não escurecerem.
- Em seguida leve-as para o grill, para grelharem.
- Após estarem à seu gosto, em um prato, pique os vegetais grelhados e tempero com os temperos.
- Corte o tomate em fatias finas e enfeite a salada.
Dica
- Esta salada também pode ser servida como antepasto.
