Receita de Salada de brócolis com semente de girassol

Ingredientes

  • 350 g de brócolis americano cortado em floretes
  • 1 cebola roxa pequena, bem picadinha
  • 3 colheres (sopa) de uva-passa
  • 2 colheres (sopa) de sementes-de-girassol
  • 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de creme de maionese light

Modo de preparo

  • Misture o brócolis, a cebola, a uva passa e as sementes de girassol.
  • Em uma tigela pequena, acrescente o iogurte, o suco de laranja e o creme de ricota light.
  • Faça um molho.
  • Despeje sobre o brócolis e misture bem.
  • Sirva em seguida.

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