Ingredientes
- 200g de broto de feijão
- 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura grande ralada
- 1 pepino japonês fatiado
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 5 colheres (sopa) de cebolinha fatiada
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de semente de gergelim branca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o broto de feijão em água fervente por 2 minutos e escorra.
- Passe em água gelada e escorra novamente.
- Despeje em uma saladeira, adicone o frango, a cenoura, o pepino, a maionese, a cebolinha, sal a gosto.
- Misture com uma colher.
- Aqueça uma frigideira, em fogo médio, coloque a semente de gergelim e vá mexendo com uma colher, até dourar levemente.
- Polvilhe no salpicão e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
