Ingredientes
- 10 folhas de alface
- 1 xícara (chá) de broto de feijão (moyashi)
- 1 xícara (chá) de broto de alfafa
- 6 tomates-cereja
Molho
- 1 xícara (chá) de tofu
- 5 folhas de hortelã
- 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
- 1 colher (sopa) de água
- sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes do molho no processador/ liquidificador até formar uma mistura homogênea.
- Disponha os ingredientes da salada em um prato e derrame o molho.
Rendimento: 2 porções
