Receita de Salada de chester

Ingredientes

  • 300 g de chester defumado
  • 150 g de queijo fresco cortado em cubos
  • 150 g de uvas frescas sem sementes
  • 200 g de palmito em rodelas

Molho

  • 1 caixinha de creme de leite
  • Salsa, sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
  • 1 xícara (chá) de erva doce fresca picada
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

  • Coloque no centro de uma bandeja o chester defumado cortado em cubinhos, em seguida o queijo, as uvas e o palmito.

Molho

  • Misture o creme de leite, a salsa, a erva-doce, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
  • Misture bem e sirva em uma molheira à parte.

Rendimento: 10 porções

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