Receita de Salada de cogumelos frescos

Ingredientes

  • 8 cogumelos grandes e frescos
  • 1 xícara (chá) de espinafre cozido
  • 1 1/2 colher (sopa) de maionese light
  • 1 colher (sopa) de suco de laranja
  • Gotas de limão e conhaque
  • 4 palitos de kani kama

Modo de preparo

  • Descongele os palitos de kani e corte em pedaços.
  • Misture com o espinafre e os cogumelos cortados em fatias.
  • Junte a maionese, o suco de laranja, limão e conhaque a gosto.
  • Sirva em um prato ou tigela individual.

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