Receita de Salada de folhas com brie, tomate, damasco seco, passas, peito de peru defumado e molho de mostarda

Ingredientes

• 1 punhado alface crespa
• 1 punhado alface roxa
• 1 punhado alface americana
• 1 punhado rúcula
• 1 radiccio
• 12 tomates sweet grape
• 1 lata de queijo brie
• 8 damascos secos
• 50 g de passas
• 100 g de peito de perú defumado

Molho

• 100 ml de mostarda boa
• 100 ml de mel
• 20 g ou uma lasca de gengibre finamente picado

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Disponha em uma saladeira bonita primeiro a alface roxa e a rúcula em folhas grandes, a alface americana e a crespa picadas, o radiccio ao redor, o queijo Brie cortado em triangulos no centro.
• Junto com o peito de peru defumado em fatias enroladas, os tomates cortados em dois ao redor do Brie, os damascos picados e as passas por cima.
• Regue com o molho de mostarda e sirva.