Ingredientes
- 1kg de peito de frango cozido, desossado e sem peles
- 1 xícara (chá) de salsão branco picado
- 200g de queijo roquefort
- 2 latas de creme de leite com soro
- 1/2 maço de rúcula
- 200g de azeitonas verdes sem caroços fatiadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o frango em quadradinhos e reserve.
- Bata no liquidificador o salsão com o roquefort e o creme de leite, até ligar.
- Verifique o sal.
- Arrume o frango, a rúcula e as azeitonas em uma saladeira grande, em montinhos alternados e em camadas, regando com um pouco de molho.
- Cubra tudo com o molho restante.
- Decore a gosto e sirva.
Rendimento:6 a 8 porções
