Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz integral sete grãos cozido
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de hortelã picada
- 2 xícaras (chá) de abacaxi em cubos
- 200g de peito de peru em cubos
- Nozes picadas a gosto
- Folhas de hortelã para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o arroz cozido, o azeite, o suco de limão, a hortelã, o abacaxi e o peito de peru.
- Misture bem, polvilhe com nozes picadas e sirva em seguida decorado com folhas de hortelã.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
