Receita de Salada de lagosta com papaia e aspargos frescos

Ingredientes

  • 3,5 kg de lagosta
  • 1,5 kg de papaia
  • 1 kg de aspargos verdes frescos
  • 0,33 l de molho para salada (de sua preferência)

Modo de preparo

  • Cozinhe a lagosta e corte em 3 medalhões.
  • Cozinhe os aspargos e fatie a papaia.
  • Sirva em um prato frio colocando os medalhões sobre a parte inferior dos aspargos verdes e a papaia laminada entre os espargos e os medalhões.
  • No final, disponha um pouco do molho sobre os medalhões e os espargos.

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