Ingredientes
- 3,5 kg de lagosta
- 1,5 kg de papaia
- 1 kg de aspargos verdes frescos
- 0,33 l de molho para salada (de sua preferência)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a lagosta e corte em 3 medalhões.
- Cozinhe os aspargos e fatie a papaia.
- Sirva em um prato frio colocando os medalhões sobre a parte inferior dos aspargos verdes e a papaia laminada entre os espargos e os medalhões.
- No final, disponha um pouco do molho sobre os medalhões e os espargos.
