Receita de Salada de lentilha com maionese

Ingredientes

  • 200g de lentilha cozida em água e sal
  • 1 cebola grande em tirinhas
  • 1/2 xícara (chá) de pepino em rodelas finas
  • 1 xícara (chá) de maionese (250g)
  • 1/2 xícara (chá) de coentro picadinho

Modo de preparo

  • Escorra a lentilha e, ainda quente, misture com a cebola e o pepino.
  • Deixe esfriar.
  • Junte a maionese e o coentro, mexendo bem.
  • Conserve na geladeira até servir.

Rendimento:6 porções

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