A salada de lentilha é um prato simbólico e indispensável para as festas de final de ano em 2025, especialmente no Réveillon, pois a tradição sugere que o grão atrai prosperidade e fortuna.
Como fazer salada de lentilha da sorte
Cozinhe a lentilha e reserve. Em uma frigideira, frite o bacon e a calabresa e espere esfriar. Em um bowl, misture todos os ingredientes, tempere com sal, azeite e vinagre. Sirva em seguida.
Ingredientes
- Meio pacote de lentilha
- 100 gramas de bacon
- 50 gramas de azeitona preta
- 50 gramas de azeitona verde
- 100 gramas de tomate cereja
- 50 gramas de cebola roxa
- 100 gramas de calabresa picada
- 30ml de vinagre
- Azeite a gosto
- Salsa a gosto
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a lentilha e reserve.
- Em uma frigideira, frite o bacon e a calabresa e espere esfriar.
- Em um bowl, misture todos os ingredientes, tempere com sal, azeite e vinagre.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
