Ingredientes
- 1 xícara (chá) de lentilha cozida
- ¼ xícara (chá) de cenoura ralada.
- ½ xícara (chá) de tomate-cereja fatiado
- 2 xícaras (chá) de mix de folhas baby (agrião, rúcula, alface)
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de vinagre balsâmico
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída
- ⅓ xícara (chá) de uvas sem caroço, cortadas ao meio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture as lentilhas, a cenoura, os tomates e as folhas verdes e tempere com o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
- Espalhe as uvas por cima e sirva.
Rendimento: 4 porções
