Uma excelente opção de salada de macarrão fria, prática e saborosa, combinando o sabor defumado do presunto Sadia com a picância da rúcula e o frescor dos tomates.
Como fazer salada de macarrão com presunto e rúcula
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de presunto cozido sem capa de gordura cortado em cubos pequenos
- ½ pacote de macarrão tipo farfalle cozido
- 1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubos pequenos
- 2 laranjas descascadas cortadas em gomos
- ¼ xícara (chá) de suco de laranja
- ½ xícara (chá) de maionese
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 2 xícaras (chá) de folhas de radicchio rasgadas
- 2 xícaras (chá) de folhas de rúcula rasgadas
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um bowl, misture a maionese, o suco de laranja e o molho inglês, reserve.
- Em um recipiente, disponha os demais ingredientes e tempere com o molho preparado.
- Sirva gelado.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
