Receita de Salada de manga com cebola roxa e rúcula

Ingredientes

  • 1 manga (não muito madura) cortada em cubinhos
  • 2 cebolas roxas picadinhas
  • Salsinha e cebolinha bem picadinhas
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Suco de 1 limão
  • Azeite
  • Folhas de rúcula

Modo de preparo

  • Numa travessa, arrume as folhas de rúcula lavadas.
  • Reserve.
  • Numa tigela misture a manga a cebola e os ingredientes do tempero.
  • Misture bem.
  • Arrume na travessa, no centro das folhas de rúcula e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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