Receita de Salada de pão

Ingredientes

  • 2 pães franceses amanhecidos
  • 2 xícaras (chá) de tomates picados
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre

Modo de preparo

  • Corte os pães em cubos pequenos, transfira para uma assadeira e leve ao forno médio, pré aquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente.
  • Retire do forno, deixe esfriar e transfira para uma tigela.
  • Acrescente o tomate, a cebola, orégano, a azeitona e a salsa.
  • Tempere com sal, pimenta, o azeite e o vinagre.
  • Misture bem e deixe descansar por 30 minutos antes de servir.

Rendimento:6 porções

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