Ingredientes
- 1 xícara (chá) de nozes ou castanhas de caju quebradas em pedaços
- 3 xícaras (chá) de peito de peru defumado cortado em pedaços pequenos
- 1 lata de abacaxi em calda escorrido e cortado em cubinhos
- 1 xícara (chá) de uvas verdes ou rosadas cortadas ao meio, sem semente
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1/2 colher (chá) der casca de limão ralada
- Folhas de alface
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Toste levemente as nozes ou castanhas por uns 8 minutos, mexendo sempre.
- Numa saladeira misture o peito de peru, o abacaxi e as uvas.
- Junte 1/2 xícara (chá) de nozes.
- Misture a maionese com a casca de limão ralada.
- Misture os ingredientes restantes e sirva com folhas de alface.
Rendimento: 8 porções
