Receita de Salada de pimentão

Ingredientes

  • 2 pimentões vermelhos e amarelos
  • 2 cebolas pequenas
  • 2 tomates cortados em tiras finas
  • Azeite
  • Vinagre
  • Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque os pimentões no forno por alguns minutos, retire as peles e as sementes e corte-os em tirinhas.
  • Tempere com vinagre, azeite, sal e pimenta do reino a gosto e acrescente as cebolas cortadas em rodelas fininhas, o tomate e misture delicadamente e deixe repousar por 2 horas.
  • Sirva em seguida com carnes frias.

Rendimento:4 porções

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