Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
- 1 litro de água
- 2 tomates
- Salsinha (a gosto)
- Sal, vinagre (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Alface
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva a água, desligue o fogo e acrescente o quibe, deixe-o descansar por 10 minutos.
- Após, isto retire a água e junte numa vasilha o tomate picado, o quibe, a salsinha picada, o sal, o vinagre e o suco de limão.
- Coloque uma porção da salada dentro de uma folha de alface, e embrulhe como uma trouxinha.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
