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Receita de Salada de salsão


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Sal e páprica a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho
  • 1/3 xícara (chá) de creme de leite (pode ser azedo)
  • 3 xícaras (chá) de salsão cortado bem fino
  • 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada

Modo de preparo

  • Misture o açúcar, o sal, a páprica, a pimenta, o azeite e o vinagre.
  • Aos poucos, acrescente ao creme de leite.
  • Adicione o salsão e a cenoura.
  • Mexa e sirva em uma saladeira.

Rendimento:6 pessoas

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