Receita de Salada diferente com arroz

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de salsichas picadas

Molho

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Misture o arroz, o tomate, o pimentão, a cenoura e a salsicha em um recipiente, misturando delicadamente e reserve.
  • Misture os ingredientes do molho e coloque por cima da salada.
  • Misture bem e sirva.

Rendimento:4 porções

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