Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de salsichas picadas
Molho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o arroz, o tomate, o pimentão, a cenoura e a salsicha em um recipiente, misturando delicadamente e reserve.
- Misture os ingredientes do molho e coloque por cima da salada.
- Misture bem e sirva.
Rendimento:4 porções