Receita de Salada mediterrânea com legumes

Ingredientes

  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de vagem cozida picada
  • 1 lata de atum sólido escorrido
  • 1 cebola pequena fatiada em rodelas
  • 1 xícara (chá) de batatas em cubos cozidas al dente
  • 1/3 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • Sal, pimenta do reino, suco de limão e azeite a gosto
  • 4 ovos cozidos cortados em rodelas

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o tomate, a vagem, o atum, a cebola, a batata, a azeitona preta e tempere com sal, pimenta, suco de limão e azeite a gosto.
  • Arrume em uma travessa, decore com os ovos e sirva.

Rendimento:4 porções

Tempo de preparo:15min

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