O verão é a estação perfeita para o consumo de frios, que são ideais para o preparo de receitas práticas e refrescantes. O Mignoneto Sadia deixa esses pratos ainda mais equilibrados e saborosos, já que é feito com 100% filé mignon suíno, é baixo em sódio e gorduras*, e fonte de proteínas. Sadia separou essa deliciosa receita de salada mediterrânea com mignoneto, penne e folhas para os dias quentes que são “Só o Filé”.
Como fazer salada mediterrânea com mignoneto, penne e folhas
Em um bowl grande, adicione o mix de folhas, o penne, o Mignoneto Sadia em tiras, cebola roxa, azeitona preta os tomatinhos e a muçarela de búfala. Misture bem e tempere com azeite, sal e aceto balsâmico. Sirva em seguida
Ingredientes
- 100 g de mix de folhas verdes
- 2 xícaras (chá) de penne cozido
- 1 embalagem de Mignoneto em fatias Sadia em tiras
- ½ cebola roxa em tiras
- ¼ xícara (chá) de azeitona preta
- 1 xícara (chá) de mix tomate cereja
- ½ xícara (chá) de muçarela de búfala bolinha
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de aceto balsâmico
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um bowl grande, adicione o mix de folhas, o penne, o Mignoneto Sadia em tiras, cebola roxa, azeitona preta os tomatinhos e a muçarela de búfala.
- Misture bem e tempere com azeite, sal e aceto balsâmico.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
