Ingredientes
- 1 maçã
- Suco de 1/2 limão
- 1 1/2 laranja
- 1 xícara (chá) de iogurte natural (200g)
- 1 xícara (chá) de uva itália (ou ruby, escura)
- 3 xícaras (chá) de repolho branco picadinho como se fosse uma couve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a maçã em quadradinhos de 1cm e molhe com o suco de limão para não escurecer.
- Descasque 1 das laranjas de modo a retirar também a película que envolve os gomos.
- Depois, com uma faca pequena, separe os gomos das películas que os dividem.
- Reserve esses gomos de laranja.
- Tireo suco da metade da outra laranja e misture ao iogurte (ou, então, use iogurte já preparado com laranja, mas sem açúcar).
- Reserve.
- Corte cada uva pela metade e retire as sementes.
- Reserve.
- Coloqueo repolho picado em uma saladeira e junte os demais ingredientes: a maçã, os gomos de laranja, o iogurte com laranja e as uvas.
- Misture bem e sirva.
Rendimento:6 a 8 porções