Ingredientes
- 1 maço de alface crespa
- 1 maço de agrião
- 1 cebola fatiada
- 2 tomates fatiados
- 1 xícara (chá) de ovos de codorna cozidos
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Gergelim a gosto para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma refratário grande e largo, coloque as folhas de alface, o agrião, a cebola, o tomate e msiture levemente.
- Corte os ovos ao meio, espalhe sobre as folhas e reserve.
- Em uma tigela, misture o azeite, o limão, sal e pimenta do reino a gosto, batendo com um garfo até formar um molho.
- Despeje sobre a salada, decore com gergelim e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
