Ingredientes
- 1kg de batatas em cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 maçãs em cubos com casca
- 200g de apresuntado em cubos
- 1 xícara (chá) de maionese (comprada pronta)
- 1 xícara (chá) de salsão em cubos
- Suco de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a batata em água fervente com sal por 12 minutos ou até amaciar.
- Escorra e passe por água fria.
- Despeje em uma saladeira, adicione a maçã, o apresuntado, a maionese, o salsão, sal, pimenta e o suco.
- Misture bem e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
- Se desejar, decore com talos de salsão e sirva como acompanhamento.
Rendimento:8 porções
