Ingredientes
- 3 colher (sobremesa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 dentes de alho esmagados
- ½ repolho cortado em fatias
- 1 kg de costela
- ½ kg de peito bovino
- 4 beterrabas raladas
- 2 batatas doce
- 4 litros de água
- Sal a gosto
- 1 ovo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque tudo numa panela e cozinhe em fogo baixo.
- Quando as carnes estiverem macias, retire uma concha do caldo e coloque numa tigela.
- Junte o alho, o ovo e misture.
- Retorne à sopa e deixe cozinhar mais um pouco.
- Sirva em seguida.
