Ingredientes
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- 1 pé de alface picado
- 4 tomates maduros picados
- 1 pimentão picado
- 4 pepinos picados
- Suco de 1 limão
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de hortelã picada
- Pimenta síria e sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o trigo de molho por 30 minutos e depois retire, espremendo toda a água.
- Coloque em uma tigela junto com os demais ingredientes e misture bem.
- Sirva com folhas de hortelã e alface.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos