Receita de 3 queijos à milanesa

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de queijo provolone em cubos
• 1/2 xícara (chá) de queijo meia cura padrão em cubos
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão em cubos
• 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 claras
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de orégano
• Óleo para fritar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma tigela, passe os cubos de queijo pela clara e na farinha de trigo.
• Passe de novo pela clara e na farinha de rosca misturada com o orégano para finalizar.
• Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
• Escorra em papel-toalha e sirva.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 50 minutos