Ingredientes
- 2 latas de atum grande
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 ovo
- Sal a gosto
Molho de vinho
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco ou vinho madeira
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 3 colheres (sopa) de maizena dissolvida em 1/4 de xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea.
- Molde bolinhas médias e reserve.
Molho de vinho
- Na panela, derreta a margarina e doure a cebola.
- Adicione o restante dos ingredientes, retire do fogo, reserve.
Montagem
- Arrume em um refratário sem untar, as almôndegas.
- Coloque o molho de vinho sobre elas.
- Leve ao forno preaquecido, até assar.
- Retire do forno e decore com salsinha picadinha.
- Sirva em seguida com arroz branco.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
