Receita de Banana com carne moida

Ingredientes

  • 1 fio de óleo
  • 1 cebola bem picadinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 tomate (sem pele e sementes) picado
  • 300g carne moída
  • cheiro-verde, sal e molho de pimenta a gosto
  • 6 bananas-nanicas cortadas em 3 fatias no comprimento
  • 2 ovos batidos (com sal)
  • Canela em pó

Modo de preparo

  • Frite a cebola e o alho, refogue o tomate, junte a carne moída com todos os temperos e deixe cozinhar em fogo brando.
  • Forre um refratário pequeno com metade das bananas-nanicas fatiadas, espalhe a carne moída por cima e cubra com outra camada de banana.
  • Despeje espalhando os ovos batidos com sal, polvilhe canela e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos.

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