Ingredientes
- 1 fio de óleo
- 1 cebola bem picadinha
- 3 dentes de alho amassados
- 1 tomate (sem pele e sementes) picado
- 300g carne moída
- cheiro-verde, sal e molho de pimenta a gosto
- 6 bananas-nanicas cortadas em 3 fatias no comprimento
- 2 ovos batidos (com sal)
- Canela em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola e o alho, refogue o tomate, junte a carne moída com todos os temperos e deixe cozinhar em fogo brando.
- Forre um refratário pequeno com metade das bananas-nanicas fatiadas, espalhe a carne moída por cima e cubra com outra camada de banana.
- Despeje espalhando os ovos batidos com sal, polvilhe canela e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos.
