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Receita de Batata à milanesa em palitos


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 500g de batata em palitos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar
  • Catuchup e mostarda para acompanhar

Modo de preparo

  • Cozinhe os palitos de batata por 5 minutos em água fervente e escorra.
  • Passe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca misturada com o parmesão.
  • Friteem óleo quente, aos poucos, até dourar.
  • Retire, escorra em papel toalha e sirva com catchup e mostarda.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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