Ingredientes
- 500g de batata em palitos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos batidos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 50g de queijo parmesão ralado
- Óleo para fritar
- Catuchup e mostarda para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os palitos de batata por 5 minutos em água fervente e escorra.
- Passe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca misturada com o parmesão.
- Friteem óleo quente, aos poucos, até dourar.
- Retire, escorra em papel toalha e sirva com catchup e mostarda.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
