Ingredientes
- 1kg de carne moída
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- Sal e pimenta do reino a gosto
Recheio
- 300g de mortadela moída
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de mussarela ralada
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e deixe descansar por 15 minutos.
- Em outra vasilha, coloque os ingredientes do recheio e misture.
- Pegue uma porção de massa nas mãos, coloque o recheio, modele o bolinho e frite, em óleo quente até dourar.
- Retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
