Ingredientes
- 1kg de carne moída
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 300g de mortadela moída
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo quente para fritar
Recheio
- 1 cebola ralada
- 200g de queijo mussarela ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa.
- Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
- Em outra tigela, misture os ingredientes do recheio.
- Recheie porções da massa e feche, formando bolinhos.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Retire, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Rendimento: 40 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
