Ingredientes
- 2 batatas médias
- 2 latas de sardinha
- 1 cebola pequena picada
- 2 ovos (clara em neve)
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 tomate pequeno picado
- Sal e tempero a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas e esprema ainda quentes.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Separe a sardinha do óleo e esprema.
- Misture todos os ingredientes muito bem.
- Depois acrescente as claras em neve e misture novamente.
- Forme bolinhas com a massa.
- Frite com bastante óleo (para não acumular gordura).
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
