Receita de Bolinhos de frango da vovó

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 400g de sobras de frango
  • 50ml de leite
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 ramo de salsa
  • Óleo, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Coloque em uma tigela os ovos com a cebola picada e o alho esmagado.
  • Bata um pouco, junte a farinha e envolva bem.
  • Acrescente o frango desfiado, o leite, tempere com sal, a pimenta, o azeite, a salsa picada e misture tudo com uma colher de pau.
  • Aqueça bem o óleo.
  • Retire pequenas quantidades do preparado e frite, deixando dourar dos dois lados.
  • Escorra sobre papel absorvente e sirva.

Rendimento:4 porções

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