Receita de Bolinhos de tomate seco assados

Ingredientes

  • 2 ovos médios
  • 50ml de azeite
  • 50ml de leite
  • 50grs de queijo parmesão ralado
  • 110grs de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 50grs de presunto picado
  • 50grs de cream cheese
  • 50grs de tomate seco picado
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • Orégano, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma travessa bata os ovos com o azeite e o leite, junte o queijo ralado e misture bem.
  • Adicione a farinha de trigopeneirada com o fermento delicadamente.
  • Coloque o presunto picado, o cream cheese, o tomate seco, as azeitonas, o manjericão e os demais temperos a gosto.
  • Misture bem.
  • Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e leve ao forno pré aquecido (175º), por cerca de 20 minutos.

Rendimento:4 porções (médios)

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