Ingredientes
- 200g de peito de peru cortado em tiras
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de mandioca ralada crua
- 2 claras
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de milho verde
- ½ xícara (chá) de salsa picadinha
- 1 colher (chá) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha misture os ovos com a manteiga, o peito de peru, o milho, a salsa, o sal e a mandioca.
- Bata as claras em neve e junte à mistura cuidadosamente.
- Coloque em forminhas untadas com manteiga e leve ao forno por 30 minutos ou até que dourem.
